日曜日に縛った肉塊は、月曜日においしくなってました 投稿日: 2011年7月19日2019年2月11日 投稿者: 岩松洋 いい色と、いい味になりました。 よく縛ったので、煮崩れもなく、切りやすくいい感じ。 ちょっと油が落ちすぎた気もするけど、肩肉なのでこんなもんかと。 どなたかもおっしゃってましたが、写真の取り方って難しいですね。 精進します。